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Jazz Dinner – Lux Jazz

Wann dann
09/02/2019
18:00

Ei wo dann
Abteihof Wadgassen

Kategorie


Wat da bei uus erleewe kennen

„JazzDinner – „Lux Jazz“ mit dem Michel Meis 4tet und Eisermann’s Creative Cooking.

Das erste JazzDinner im noch jungen Jahr 2019 wird von unseren Nachbarn aus Luxemburg geprägt. Im Abteihof Wadgassen präsentiert Eisermann’s Creative Cooking am 9. Februar wie gewohnt ein außergewöhnliches Drei-Gänge-Menü, während dieses Mal das Michel Meis 4tet aus Luxemburg den Abend musikalisch gestaltet.
Das Konzept ist einfach: neben insgesamt vier Musikblöcken wird ein köstliches Drei-Gänge-Menü für die Gäste zusammengestellt, wobei sowohl der Jazz als auch das Essen unter dem gemeinsamen Abend-Motto „Lux Jazz“ stehen.

Menü:

Vorspeise:
Tatar vom Fenchel | Limone | Schwarzbrot | Trauben | Rote Bete

Hauptgang:
24 Stunden gegartes falsches Filet | gesottener Rosenkohl | Risotto von der Perlgraupe

Hauptgang vegetarisch:
Hofgutkartoffel | Sautierter Spinat | pochiertes Landeigelb | Limonenbutterschaum

Dessert:
Warmer Schokokuchen | Champagnergel | Cumquat

Zum Empfang gibt es für jeden Gast ein Begrüßungsgetränk und Fingerfood-Spezialitäten gratis.

Tickets:
https://www.ticket-regional.de/events_info.php?eventID=153070

https://email.1und1.de/appsuite/api/mail/Michel-Meis-4tet.jpg?action=attachment&folder=default0%2FINBOX&id=1539326798620509888&attachment=2&user=5&context=7072883&decrypt=&sequence=1&delivery=view